目前分類:美食 (52)

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第2劑肝炎預防針
為了餐飲生命
不得不去打
好貴的針1800元
還得打2劑
不過我還要順便量體重
最近腰痛到不行

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已經持續快1個月的減肥了
最近火熱的茶花酵素
真是嚇死我了
才吃了20顆(10天的份)
我大概1個星期吃完
就腰圍瘦了1吋
臀圍也受了一吋
大腿也瘦了
雖然還沒有勇氣量體重
(預計6月底量體重)
雖然有瘦
但是副作用真是很恐怖
我的月事從6月1號到現在還沒停
雖然已經停吃了
但是每天晚上和早上
都可以感覺到新陳代謝的快速
還有皮膚越來越好
原本惱人的粉刺和痘痘都少了1半以上
而且只要晚上睡前吃一顆
幾乎是一覺到天亮
原本是要撐到4點才有睡意
現在洗完澡
坐在床上一下子就想睡了
但是排泄的問題最麻煩
剛開始還滿穩定一天大概2次
只要有吃正餐就會排泄
後來不知道是否我一天吃了3顆
有點過量
隔天就會瘋狂拉西
雖然不會肚子痛
但是完全沒有便意
尿個尿也會拉西

雖然很多副作用
但是真的是我吃過算有效的
所以前幾天又買了一盒
偷偷吃了一顆
今天一條完全扣不起來的褲子
竟然扣起來了
重點是我幾乎沒在運動
連之前會在睡前有作運動的習慣
都沒持續

但是從前幾天開始腰都好痛
上星期天連彎都彎不下去
貼了膏藥有好一點
但是可能最近要下大雨
昨晚左邊的大腿和腰
酸到睡不著
不知道是否是藥性的關係
引發了併發症

唉真是愛美不愛命

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民族路上赤崁樓旁的花枝米粉羹
對於羹類是從小最怕的東西
因為總覺得湯怎麼會甜甜又糊糊的
所以每次去吃浮水魚羹
我都沒吃完
長大後卻真的覺得好吃
所謂台南味
就是要甜
套句李先生的話
會甜就好吃
這是外來客很難感受的
尤其是北部或中部人
(對不起啦 本文章只歡迎南部人來看)
在民族路上已經吃了快2年
我卻忽略了這一家
花枝米粉羹
真是少了口福
前幾天買了一碗
花枝羹又大又鮮美
Q度10足
是讓人會口齒留香
回味再回味
神啊
以後我吃不到怎麼辦

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今年粽子分為葷和素
葷的150一個
素的也是150
一盒700共4葷2素
粽子在台南有夠競爭的
客人最近都問我怎麼沒在推銷
我心裡想
在飯店買粽子是神麼樣的因素啊
我自己都說服不了自己

5月賣蛋糕時剛好中庭有許願燈
那一天我和郁森在喝酒
我就在寫許願卡
阿森問我寫神麼
我說希望粽子不要在一樓賣
2樓賣光就好了
郁森就說他也要寫
我問他要寫啥
他說他要寫
希望可以在1樓大廳酒吧買到粽子

我和妹妹們
都大喊你很過分ㄟ
再繼續賣粽子
我們就往生了

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一值在想
自己怎麼會胖的這麼離譜
原來是我吃到巧克力消化餅
每一份100公克135卡
一包6份裝
昨晚嘴饞
跑到全家去買東西吃
一直沒注意巧克力消化餅的卡路里
以為才135卡
後來仔細看
才知道一包快900卡
有一陣子幾乎每天晚上吃
不到一個月就胖了3公斤
還在想怎麼會胖這麼快
第2個元兇是
50嵐的烏龍綠半糖
後來改喝大烏微微
但是都讓我瞬間變胖
我只戒掉這2樣
裙子和褲子就比較鬆了

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今天剛好從中華東路1段經過
終於看到大家在尋找的紅磚布丁
四方型的
包裝精美
1個35元
要買4盒才有特價
但是一盒幾個我沒有問
口味也很多
我買了5個
想說和朋友分享一下
我自己吃的是咖啡口味的
評論:言過其實
沒神麼特別
無法記憶的味道
應該是有惨粉的

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1.我買了一套3900的朔身衣
真的有效
穿著跑步
5分鐘滿身都是汗

2.1包天然三多酵素只要350有60粒(不會拉肚子ㄟ)
前3天吃錯方法(說明書說飯後吃但減肥不能飯後吃)
原來減肥是飯前吃
謝謝雲貞啊
薑還是老的辣
聽瘦的人的話準沒錯
雲真說新光三越新天地
B2有一間GNP有賣很多種酵素
品質比較好

不過酵素要買好一點的
這一牌的會減低身體抵抗力
1年才感冒一次的
我竟然中標了

3.狂喝水
飲料只能喝大烏微微(50嵐的術語 即烏龍綠大杯3分糖3分冰)
因為烏龍茶去油脂
其實3分糖跟無糖的感覺已經很接近了
只是有一點回甘

4.最恐怖的惡魔
宵夜
拒絕宵夜的方法
早點睡
不然就是吃茶葉蛋的蛋白就好
再不然就是吃莒弱或寒天果凍

唉 好悲哀

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開在延平郡王祠對面的羊城
從我懂事就是.
生活的一部份
假日一定要到羊城吃油雞
和炒青菜還有炒麵
那一天不經意看到它開在住家旁
一股懷念之情油然而生
好久好久沒吃到了

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消脂肪的食物有很多
我抓了一些平常容易吃到的
1.咖啡
但是不能加糖哦
2.牛奶
可以降低膽固醇的質數

所以到咖啡廳要點拿鐵咖啡
但是要確定店家適用鮮奶

3.普洱茶
可以消除油脂

4.檸檬茶
檸檬汁加水喝

5.紅豆和葡萄

重點是不要吃宵夜
會瘦的比較快
但是好難啊

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今年還推出迷你薑餅屋
而且今年薑餅屋活動
也是客滿
小薑餅屋賣120
手那麼大
可愛極了
最大戶是方姐
不只訂了10隻火雞
還訂了5棟薑餅屋

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深藍的千層蛋糕
一塊要100元
但是真的是好吃到無話可說

台糖長榮的芋泥先奶油蛋糕(現在停產中要靠關係才能訂)
裏層是新鮮芋泥和布丁
雖然傳統
但是好吃到
我生日時
所有同事都說要訂一模一樣的

三越中山店樓下摩洛索夫
的雪藏起士蛋糕
入口即化
吃過才知道無法言喻

地球的黑森林蛋糕
不過在退步中

歐培拉
的伯爵布丁蛋糕
但是退步的更厲害
慘不忍睹

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自己家的先說
台糖長榮的提拉米蘇麵包
芋泥麵包(新鮮芋泥做的)
多種穀物培根麵包(麵包先包上蒜末 培根 然後只有在前後 抹奶油)
剛烤出來切成一片一片好吃到彈舌
還有第一名的火山岩蘋果麵包
(包著蘋果顆粒的陷 說真的我很久沒吃了
不過客人每天都在搶這個麵包)

東克的麻薯麵包
和多利資系列都不錯

葡吉麵包
我覺得土司類都算好吃

倒掉丹比
想念它的水晶布丁蛋糕
尤其是咖啡口味的
真的吃不到了

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最喜歡的是明治的巧克力
尤其是它的牛奶巧克力包堅果的
一包39元
還有它的牛奶巧克力一片39元

最近迷上鴉片爆米花
最好吃的是焦糖系列
好相咩

最好吃的餅乾是
義美的台北蛋捲
義美巧克力泡芙
昨天買到孔雀的
好難吃

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ROGER一個老同事
他開了一間倫敦派在大學路的巷子
以前有一陣子常去
後來忙了
就懶的去了
今天拜訪完客戶
想說去看看他
點了勳雞貝果
和奶茶
其實都不是我喜歡的口味
太複雜
但是我對他冰在冰箱
的布丁倒是很有興趣
他只賣30元
容器還是玻璃的
重點是
它不甜只有最底下的焦糖漿的甜味
布丁的質感像絲緞
很滑組織很細緻
原來是有雞蛋做的
我終於找到我要的布丁

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那一天被強迫去上健康課程
老師在講解如何保養身體
如何按壓穴道
一開始只是好玩的詢問
我問老師有減肥的穴道嗎
老師竟然說有
一時之間女生都精神起來了
很簡單
再肚擠的2旁3指處壓下去
順時鐘壓5到10分鐘
可以受下半身
另外
老師還講了一個秘密
晚上吃宵夜
會傷肝
其實是因為
晚上肝就不工作了
唯一的辦法
就是隔天早上禁食
讓肝先把前一晚的宵夜消化
這樣就不會有旨肪肝了

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時序更迭,秋意正濃,感恩、歡聚的時刻,台糖長榮酒店(台南)外帶香烘火雞禮籃與親朋好友歡度溫馨感恩佳節,主廚特選每隻重

達5~6公斤火雞,可供6~10人享用,採以慢火將火雞外皮烤成金黃酥脆,搭以蔓越莓醬,由裡到外將火雞的風味發揮的淋漓盡致! 另有春雞禮籃,讓您同步嚐鮮。

感恩時節 美味不需等待

台糖長榮酒店(台南)~2008外帶香烘火雞禮籃優惠案 ~溫暖上市(即日起-12/31)

◎ 火雞禮籃每份NT$2,200(每隻5~6kg)

◎ 重量級春雞禮籃(5隻)每份NT$2,200

◎ 家庭號春雞禮籃(3隻)每份NT$1,800(法式春雞每隻350~400g)

◎ 選購以上任一禮籃皆附贈:栗子捲、7吋酥粒焦糖蘋果塔、蔓越莓醬、紅酒肝醬汁(另可選蘑菇醬)

◎ 請於取貨日3天前訂購,訂購專線:大廳酒吧06-602-3861

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見者有份
晚上8點大廳酒吧
準時開桌
請自備酒水
只提共白開水
不要給我點飲料哦
我沒那麼多錢
當然蛋糕也是有的
一個10吋一個8吋的
都是別人買的
歡迎大家一起來

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我曾經很愛85C的冰拿鐵冰砂
咖啡工場的冰咖啡
STARBOUCKS的拿鐵
現在我不敢喝了
昨晚聽完一個廠商跟我說
好喝的秘訣
因為加的是動物性或植物性
鲜奶油所以好喝
鮮奶油裡有反式脂肪
反式脂肪的害處:增添食物風味卻傷心臟 氫化後的油脂,會產生反式脂肪酸,它的壞處與飽和脂肪酸相較,可能不相上下。 ... 據許多研究指出,反式脂肪酸會升高成份不佳的低密度脂蛋白(LDL俗稱壞的膽固醇;),增加罹患心血管疾病(如動脈硬化、心臟病等)的風險, ...
不少人也擔心動物性脂肪含較高膽固醇,而轉吃植物油,以為更健康,但原來很多植物油因經過「氫化」處理,會變成了害處比膽固醇更甚的「反式脂肪酸」(transfatty acid),攝取過多會增加心血管疾病、中風和糖尿病的風險。 ...
反式脂肪由植物油氫化而來

什麼是反式脂肪?從何而來?又為何會引起重視呢?在早期的時候,一般人都使用動物性油脂烹調,但因為動物性油脂含有較多的膽固醇,且油脂中的飽和脂肪酸,亦會增加人體內的低密度脂蛋白(LDL,壞的膽固醇)含量,食用之後,會提高罹患心血管疾病者的風險,為此,多數食品業者,乃紛紛改採用不含膽固醇、富含不飽和脂肪酸的植物油。

不過,因為植物油的成分中,含有多量的不飽和脂肪酸,此種物質,容易氧化酸敗、不耐久炸,而為改善此一缺點,許多業者便在製造植物性油的加工過程中,加入利用「氫化」的生產技術,使得研製植物性油脂,可以得到更耐高溫、不易變質、存放更久,甚至改變「型態」的油脂,以便於多元使用。

這些油脂在日常生活中的使用範圍,極為廣泛,例如使用於塗抹麵包、增加口感及潤滑度所用的油脂;而用以油炸的油脂、烤酥油、人造奶油、奶精等,這些也都是前述經過「氫化」製程後所製造出來的反式油脂。

※註:所有動植物油脂都是由脂肪酸組成的,天然脂肪酸都是「順式」的,而人工合成的脂肪酸,則是以植物油,經微生物及工業製程加以氫化而製成的,亦之稱為「反式油脂」。

◎反式脂肪的害處:增添食物風味卻傷心臟

氫化後的油脂,會產生反式脂肪酸,它的壞處與飽和脂肪酸相較,可能不相上下。據許多研究指出,反式脂肪酸會升高成份不佳的低密度脂蛋白(LDL俗稱壞的膽固醇;),增加罹患心血管疾病(如動脈硬化、心臟病等)的風險,由於缺點甚多,對於人體健康的影響,因此格外引起世人重視。

由於這些油脂經常被使用在油炸食物時使用,例如:炸雞、炸薯條、炸鹹酥雞、炸油條、炸洋芋片、經油炸處理的速食麵等食品之中,或在烘培糕餅類的小西點、餅乾、派、甜甜圈等食品,也經使用此種油脂。

我國衛生署藥物食品檢驗局,便曾於2003年2月中旬,調查台北市主要速食業者使用的烹飪油及國內廠商製造的油脂商品,在被抽查的25件樣品中,發現共有19件食品中,檢出含有反式脂肪酸,其含量範圍在0.8~33.9%之間,與歐、美等其他國家檢測的0.2~60%,差異不大。

根據澳洲消費者協會的食品團體於實驗室所作的測定,亦顯示廠商們其實並不需要使用這些反式脂肪,因為在通常的市面上,其實也有許多不含反式脂肪的奶油式醬料,可以輕易購得,因此,如果廠商可以不使用反式脂肪,或設法將食品中的反式脂肪含儘量減低,以維護人體的健康,事實上是可以做得到的。

消基會表示,目前丹麥已經規定在食品內若反式脂肪的含量在2%以上時,必需明白加以標示。美國食品藥物管理局(FDA)則規定,自2006年1月起,全美國所有包裝食品,均應明確標示出食品中「反式脂肪的含量」;反觀我國,主管機關並未明文規定加工食品中,需要標示「反式脂肪的含量」,似有輕忽情形,再加上消費者對於反式脂肪,亦不甚了解,以致國人平日的飲食,其實是嚴重曝露在危害身體健康的風險之中,而不自知。

所以大家可以來喝
長榮的咖啡
雖然沒那麼香
但是我們加的是牛奶

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今天跟阿森到關廟送貨
原本我邀他依起去買AMO蛋糕
結果是我去排隊買
人潮洶湧

買好後就到關廟
一路上他一直說關廟吐司多好吃
還有關廟水煎包
還有關廟的黃金煎餃
我很興奮
就直嚷著我要吃我要吃
我通通都要吃
結果他根本不知道在哪裡
晃了好久
他又提到關廟名產
我很洩氣的說
你講那麼多
我到現在依樣都沒吃到
後來我放棄
我說我吃個關廟麵就好
他說要找廟旁邊的
結果運氣真好
沒開
後來就隨便找一家
看起來比較熱鬧的
因為有賣黃金煎餃
阿森就說不是這家啦
我說隨便啦
我餓扁了
因為店看起來很新
煎餃一次還得點20粒
我還點了水丸湯和麻醬乾麵
他說他不餓
結果黃金煎餃一來
不到5分鐘一掃而光
好好好吃
顏色漂亮
沾醬微甜跟煎餃好搭
麵還好
水丸湯很適合煎餃
可以變成一組
下次到關廟要再去吃

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沒有店名的小吃攤
賣的是蔥肉餅 紅豆餅 雞蛋糕
在文化中心的墊腳石書局斜對面

重點是老闆是聾啞
所以買東西要用比的

也是最安靜的攤子
排隊的客人也都噤聲
在這裡說話是一種突兀
大家都圖個片刻的寧靜

蔥肉餅好吃帶Q
紅豆餅陷多
雞蛋糕 在腹ㄟ(台語)

我都會買蔥肉餅加蛋
2粒紅豆餅
1份雞蛋糕
這樣是一組

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